LC鑄鐵鍋 栗子炊飯 味增湯 煮一桌日式料理
難得的只有我放假的長週末,早早就想好一整天的行程計畫。開始進公司上班後,一直覺得兩天的週末不太夠,沒辦法享受以… Read More »LC鑄鐵鍋 栗子炊飯 味增湯 煮一桌日式料理
難得的只有我放假的長週末,早早就想好一整天的行程計畫。開始進公司上班後,一直覺得兩天的週末不太夠,沒辦法享受以… Read More »LC鑄鐵鍋 栗子炊飯 味增湯 煮一桌日式料理
料理看心情,烘培看季節,每到春天我就會找回那遺失的烘培魂。這次嘗試的是在美國隨處可見的貝果,因為它四處都有得賣… Read More »抹茶 伯爵茶 茶香貝果 Bagel
在台灣沒看到的奈良美智,在洛杉磯看到了! 回台灣的時候剛好遇到疫情爆發,美術館博物館都關閉。本來以為和奈良美智… Read More »LACMA 洛杉磯博物館 奈良美智特展 Yoshitomo Nara
鑄鐵鍋的簡單料理,只需要一個鍋子,做出清爽無負擔的蔬食料理。 經過了十二小時的飛行,從台灣回到了美國,繼續我的… Read More »LC一鍋到底 蔬食咖哩 Vegetable Curry
圓滾滾兩色穿插的紅白小湯圓,鹹的甜的都好吃。 紅白湯圓可以說是我最愛的食材之一,無論是夏天吃冰、冬天甜湯或鹹湯… Read More »紅白湯圓 小湯圓 Tangyuan
麵包香伴隨著義大利香料味,美味的香料火腿起司鹹麵包出爐了! 在台灣的時候去麵包店,必定挑一個有火腿與起司的鹹麵… Read More »水合法 香料火腿起司麵包 Ham Cheese Bread
清明節,二十四節氣之一。來份包著滿滿料理的潤餅,懷念一下家鄉吧! 鮮少注意到各種節氣的我,到美國來以後卻變了。… Read More »自製潤餅皮 Taiwanese Burrito
薄薄的裙襬,厚厚的餡料。再來一碗酸辣湯,水餃真的是平凡的人間美味! 水餃一直是我很喜歡的食物之一,從小到大沒有… Read More »芹菜豬肉水餃 煎餃 Celery Pork Dumplings
四季如夏的新加坡市區,走幾步路就揮汗如雨。卻也阻擋不了我們想去吃肉骨茶的決心! 在炎炎的熱天,來一碗肉骨茶,意… Read More »鑄鐵鍋 肉骨茶 Bak kut teh
香濃的黑芝麻奶蓋配上芝麻戚風蛋糕,會是什麼樣的好滋味? 一直以來都超喜歡黑芝麻的甜點,黑芝麻的甜點吃起來不會太… Read More »奶蓋黑芝麻戚風蛋糕 Milk Foam Black Sesame Cake
新鮮的番茄、茄子與雞蛋,來點低碳水的晚餐吧! 自從實行了168斷食法,每天吃什麼都要好好的計畫。這道番茄茄子烤… Read More »低碳水 番茄茄子烤蛋 Tomato Eggplant Baked Egg
迷人的芋頭料理,搭配著鹹蛋黃,鹹甜鹹甜的好滋味。 芋泥料理人人都愛,搭上鹹蛋黃更是絕配! 在家就可以自己輕鬆做… Read More »酥炸鹹蛋芋泥球 Salty Egg Taro Ball
冷冷的冬天,煮一鍋暖暖的羊肉爐。 小時候,家裡常常在冬天煮羊肉爐。寒冷的冬天一家人圍在一起吃羊肉爐,好溫暖的畫… Read More »羊肉爐 Mutton Hotpot
當草莓遇到芋泥,會擦出什麼火花呢? 冬天是草莓的季節,今年買到的草莓都好甜,用來做成甜點最棒了! 要做成好看的… Read More »奶茶戚風草莓芋泥盒子蛋糕 Strawberry Taro Cake