Kylie on Air

我最愛的義大利麵又來了，義大利麵可以說是我家每個禮拜必出現的料理。第一用的鍋具少碗可以少洗一點，第二製作時間非常快速又美味。我真的超愛義大利麵的 😛

今天要做的粉紅醬義大利麵顧名思義醬料是粉紅色的，粉紅醬是由番茄紅醬與奶油白醬混和而出。番茄的酸甜中又帶了點奶香，製作方法非常簡單，想來點不一樣的義大利麵嗎? 粉紅醬是你最好的選擇!

材料

1. 義大利筆管麵 2碗
2. 透抽 1隻
3. 三色彩椒 各1/4
4. 番茄 1顆
5. 牛奶 200ml
6. 洋蔥 1/4
7. 火腿丁 適量
8. 蒜末 1匙
9. 橄欖油 3匙

作法

將所有食材洗淨清切

筆管麵於熱水中煮大約9分鐘(鍋中加入少許鹽巴、橄欖油)

熱鍋加入橄欖油、蒜末、洋蔥拌炒

加入透抽、火腿稍微拌炒後先起鍋備用

同樣的鍋子下番茄拌炒，炒軟後加入牛奶煮5分鐘，中火燉煮

加入剛剛備用的材料與三色彩椒，拌炒煮滾

加入筆管麵，拌勻後即可起鍋

擺盤裝飾，美味的粉紅醬義大利筆管麵完成!