料理看心情,烘培看季節,每到春天我就會找回那遺失的烘培魂。這次嘗試的是在美國隨處可見的貝果,因為它四…
圓滾滾兩色穿插的紅白小湯圓,鹹的甜的都好吃。 紅白湯圓可以說是我最愛的食材之一,無論是夏天吃冰、冬天…
麵包香伴隨著義大利香料味,美味的香料火腿起司鹹麵包出爐了! 在台灣的時候去麵包店,必定挑一個有火腿與…
香濃的黑芝麻奶蓋配上芝麻戚風蛋糕,會是什麼樣的好滋味? 一直以來都超喜歡黑芝麻的甜點,黑芝麻的甜點吃…
迷人的芋頭料理,搭配著鹹蛋黃,鹹甜鹹甜的好滋味。 芋泥料理人人都愛,搭上鹹蛋黃更是絕配! 在家就可以…
當草莓遇到芋泥,會擦出什麼火花呢? 冬天是草莓的季節,今年買到的草莓都好甜,用來做成甜點最棒了! 要…
節慶就是要有點儀式感,用食物做出應景的聖誕裝飾,不僅好吃又好看! 聖誕夜當天很想吃麵包,於是用了一點…
麵包店香噴噴出爐,大家都愛的杯子戚風蛋糕! 小時候去麵包店最喜歡他們的杯子戚風蛋糕,外層稍微有點酥酥…
冷冷的十二月是烘培的季節,烘培不僅限於廚房高手,用簡單的餅乾一起來迎接聖誕吧! 聖誕節即將來臨,在超…
烘培帶來的美好,不僅限於實行的人,吃的人心可不是也暖暖的呢! 喜歡烘培的我,其實不是很喜歡買模具,買…