打開烤箱整個家充滿了奶油香,樸實的奶油餐包也能帶來滿滿的溫暖。 好久沒有做麵包了,在嘗試湯種與直接法…
天氣漸漸涼了,喝口熱湯暖暖身,搭配著自製的番茄麵疙瘩,簡單又幸福的廚房就在你家。 前陣子搬家沒時間煮…
早上起床放個自己喜歡的音樂,鬆軟的土司上抹上香濃的奶酥抹醬,進烤箱烤個幾分鐘,再搭配一杯咖啡,美好的…
來到國外以後才發現台灣有好多用在地食材做出的美味料理。芋頭料理可以說是其中的經典之一。
開始分享自己的餐桌在FB與IG後,有些朋友覺得我家的餐點都十分日式。其實要冠上日式這個頭銜,心裡還是…
每到中秋節就是開始發揮月餅創意的時刻,去年做了大理石芋頭酥,今年天氣熱,來點涼快的冰皮月餅吧! 冰皮…
天氣熱就算開了冷氣,還是沒什麼食慾。需要站在火爐前太久的料理也不適合,不然菜還沒煮好就滿身大汗了。剛…
第一季的深夜食堂可以說是我最喜歡的影集之一,用簡單的一個深夜小飯館,將許多人的故事連結在一起。食物不…
玉子燒是很常出現在日本料理的配菜,在家庭料理中也很常出現。玉子燒的做法其實有很多種,有些會加糖,讓玉…
戚風蛋糕的特色是鬆軟濕潤,入口即化而且散發出濃濃的蛋糕香。它富有的特色讓它的製作變得有點不容易,在做…