早上起床放個自己喜歡的音樂,鬆軟的土司上抹上香濃的奶酥抹醬,進烤箱烤個幾分鐘,再搭配一杯咖啡,美好的…
來到國外以後才發現台灣有好多用在地食材做出的美味料理。芋頭料理可以說是其中的經典之一。
我相信在這個世界上,為了家人、生活或愛情遠離家鄉的大有人在。無論你的性別是什麼、去的是哪個國家、移民…
開始分享自己的餐桌在FB與IG後,有些朋友覺得我家的餐點都十分日式。其實要冠上日式這個頭銜,心裡還是…
每到中秋節就是開始發揮月餅創意的時刻,去年做了大理石芋頭酥,今年天氣熱,來點涼快的冰皮月餅吧! 冰皮…
天氣熱就算開了冷氣,還是沒什麼食慾。需要站在火爐前太久的料理也不適合,不然菜還沒煮好就滿身大汗了。剛…
寫了這麼多食譜,我最常煩惱的不是失敗做出黑暗料理,而是沒有適合的餐具可以搭配。標準亞洲胃的我,最常做…
第一季的深夜食堂可以說是我最喜歡的影集之一,用簡單的一個深夜小飯館,將許多人的故事連結在一起。食物不…
玉子燒是很常出現在日本料理的配菜,在家庭料理中也很常出現。玉子燒的做法其實有很多種,有些會加糖,讓玉…
戚風蛋糕的特色是鬆軟濕潤,入口即化而且散發出濃濃的蛋糕香。它富有的特色讓它的製作變得有點不容易,在做…